文章 訂戶專屬 文章/專題 課堂教學 奶奶的蒜頭雞 記不得從哪時開始，奶奶開始做「蒜頭雞」這道菜。 蒜頭雞，顧名思義，將雞腹塞入蒜頭，以鹽巴醬油調味，撒上黑乎乎的胡椒鹽。一杯水，放入電鍋炊一下午，掀開鍋蓋，就是香噴噴的蒜頭雞。 蒸爛的蒜頭... 2016-05-14 劉若凡 訂戶專屬 訂戶專屬 文章/專題 課堂教學 『隔代』的教養 開始書寫『家的專刊』時，常常在想，父母親或爺爺奶奶的叮嚀，到底是如何深深烙印在我腦海裡的呢？而在『隔代教養』總被污名化的今日，因為雙薪家庭的父母忙著工作，小時候被爺爺奶奶帶大的我，卻覺得『隔代的教養』，反而是隔了一個世代的美好記憶。 ... 2016-03-24 劉若凡 訂戶專屬 訂戶專屬 文章/專題 課堂教學 一中街的鄉愁 『制服、補習班、社團』是亞洲學子的青春記憶，而曾經身為台中人的我，『一中街』是永遠的鄉愁。 高中時從不補習，卻很嚮往補習街。或許是那裡可以看見女校校園少得可憐的異性，或許是那裡總流轉著曖昧的情愫，又或許朋友總把補習的趣事帶回班上分享... 2016-03-20 劉若凡 訂戶專屬 訂戶專屬 文章/專題 課堂教學 家的記憶：味蕾的傳承 出國讀書前陪伴媽媽，兩人時不時在廚房煮食。偌大的餐桌上 母女二人，若媽媽主廚，我則負責端菜。若我偶爾下廚，她則在樓上電腦前閒晃。一瞬間，突然有種時光倒流的錯覺，自大學畢業後離家許久，這次卻是第一次在家中，不為什麼事情忙著而好好過活。 我們家的餐桌，... 2016-03-07 劉若凡 訂戶專屬 訂戶專屬 文章/專題 台灣現場 師生比該怎麼算，才符合學生真正的學習需求？ 2015-11-01 劉若凡 訂戶專屬 訂戶專屬 文章/專題 課堂教學 巡迴講座紀實: 成為他自己－你的孩子不是你的孩子，然後呢？ 圖片: 引自衛城出版，成為他自己的附錄，全人中學議事規則。 一年前曉樂出了一本書，叫《你的孩子不是你的孩子》。我想了好久她為什麼取這個書名，直到《成 為他自己》暫定了書名後，我才突然明白，我們兩個想談的是相同的問題，卻給了不同的答案。曉... 2015-10-18 劉若凡 訂戶專屬 訂戶專屬 文章/專題 台灣現場 選校策略：選一個與既有資源互補的異質性學校吧！ 會考成績出爐，該怎麼替小孩選高中呢，公立還是私立，男女合校還是男女分校？在選校之前，3個面向觀察一所陌生的學校，1個觀念決定孩子的學習環境。 2015-09-15 劉若凡 訂戶專屬
