搶救玉米大作戰！「彎腰玉米」為師生上寶貴一課
在秋江老師與學生經營的「教室小農」眾多作物中，發生與玉米有關的故事可不少：接連兩次的颱風，它讓孩子看見「不放棄就有機會」，師生間還因搶救玉米多了種革命情感；而同時，它也是結合自然、數學等綜合素養教學的最佳助教。
圖片來源：幼獅文化提供
本文重點摘要
搶救彎腰玉米大作戰
「農民看天吃飯」這句話，竟然有天也會活生生的在教室小農身上上演！
還記得有一年的教師節我在閉關研習，那一年的教師節，因為颱風天全國教師都放假，就我沒有！那時的我不但要開著手機的手電筒上課，心中更惦記著遠在高雄那剛要慢慢長大茁壯的玉米！心裡想著那開學才剛種下的玉米與蔬菜，好不容易慢慢長大中，怎麼就碰上了颱風呢？
果不其然，隔天鄰居農友就傳來走廊農田的慘況，玉米田倒成一片，就像當時紅極一時的彎腰郵筒一樣，株株傾斜，而蔬菜就不用多說了，全部被摧毀的體無完膚。看到這樣的訊息心都涼了半截，但似乎也不能如何，只能等回去收拾殘局，然後一切重新再來了。
隔幾天我回到學校後，一早映入眼簾的卻是株株筆挺的玉米，幾個孩子已經迫不及待的和我說：「老師，前幾天颱風把玉米都吹倒了，XX 爸爸跟我們一起把玉米扶起來再種好，我們都有幫忙喔！只是有幾株都斷了……」言語中聽得出來學生悲喜交錯的心情。
上課時我讓全班知道老師對於他們極力搶救玉米成功的喜悅，也分享了在閉關上課卻老想著玉米的心情，沒想到許多學生也紛紛附和：「老師，我跟你一樣，晚上一直問爸爸，我們種的玉米怎麼辦？颱風會不會把玉米吹倒？」、「對呀！我好想隔天趕快來學校看看玉米有沒有事？」記得那一節課師生七嘴八舌的互相分享颱風天與搶救玉米的心情，師生間似乎因搶救玉米多了種革命情感。
那時突然真正體會到「農民看天吃飯」的心情。當然了，對於極力搶救玉米成功的學生們，也給予大大的讚賞一番，同時也安撫他們失去部分玉米的落寞心情，要學生正面看待這樣的結果。
圖片提供：幼獅文化
只是故事還沒結束，颱風也還有下一個！一星期後又來一個超強大的颱風，是故意來考驗我們的嗎？只是當晚的我心情反倒是平靜許多，心想那就是「再搶救一次」而已。
隔天一早走到教室，遠遠就看到走廊有一群學生，走近一看果真是班上孩子，有了第一次經驗，他們正熟練的在扶正玉米搶救中，只是接連歷經二次颱風，好不容易第一次搶救成功的玉米，部分沒能挺過第二次的摧毀！
但看著學生們超認真扶著玉米的神情，我立刻放下物品也加入搶救行列，能扶正重新種植的就在根部加土穩固，真的已經斷裂無法搶救的就連根拔起，師生聯手在一個早上就把走廊農田重新整理完畢，讓玉米重生，有種說不出的喜悅與成就感。
事後，玉米的茁壯長大到採收，證明了二次搶救是成功的，也給我們師生上了寶貴的一課：不放棄就有希望，搶救玉米大成功。
◆ 教學提示機給學生安定正面的力量：教學中偶爾會上演這樣的劇情，要運動會了，班上跑很快的學生受傷了，學生喊著大隊接力沒戲唱了……碰到這種問題就像我們的玉米倒了一樣，你大概就有二種選擇：正面積極看待或是負面消極放棄。老師在這問題上就是扮演那關鍵的角色，引導學生往正面思考，想辦法解決問題或突破困境，誰也不知道玉米是否會被我們搶救成功，但搶救了就有機會讓玉米重生；相反的如果只陷入怪罪颱風摧毀大家辛苦種植的負面想法，玉米就真的只有「死路一條」了，或許也連帶摧毀了學生種植的熱情，不是嗎？ ◆ 彎腰玉米教會我的事不放棄就有機會與希望：每個人從小到大都會面臨許多問題、困難或關卡，有些人選擇早早放棄，當然就直接跟成功說再見；有些人選擇堅持不放棄，就有機會跟成功見上一面，你的堅持到底決定了你的結果會如何。 |
數學素養力──量一量，玉米長多高？
自然課種植單元，觀察並測量植物的生長情形是基本盤，但鮮少有自然老師會帶著學生種玉米吧！畢竟這一種就要好幾個月，而且不是小小花盆就能駕馭這株玉米的。
所以當有機會在走廊農田種到玉米時，務必把握測量玉米各階段身長的千載難逢好時機！因為多年種植的經驗告訴我們，玉米是一種很好觀察與測量的植物，當學生開始種下玉米種子時，觀察的旅程就此展開了。
我會讓每個學生都種下二顆種子，品種可以不同或讓學生自己挑選，要白玉米也好，黃金玉米也讚，甚至想來點珍珠玉米都是可以選擇的。同時間在白板上寫下埋下種子的日期，並請學生猜猜看玉米種子幾天後發芽，這個問題就是要引發孩子探索觀察的動機。
當然，玉米跟人一樣，生長速度有快有慢，快則三天，慢則一星期左右，有時甚至完全就消失在土壤中了，這就是為何一開始要種二顆種子的原因。但如果運氣好到二顆同時未發芽，一星期後就可以考慮重新種植或是移植其他同時發芽的幼苗。
這個過程就是一種期待又怕受傷害的等待，但也是很好的觀察點，等每一個學生都有自己可以照顧的幼苗後，接著就是每天觀察生長情況，因為玉米每一天都有變化，所以學生會很有感，自然而然更能吸引他們主動前往觀察。
如果你是帶低年級班，請務必結合數學課的「量一量」，讓每個學生自己測量自己的玉米有多高，拿著長尺實際量一次，不但利用到課堂上所學知識，實際測量超素養，也因為玉米的驚人之長，會讓學生測量起來超有成就感。
玉米生長快速，適合結合數學課的「量一量」單元，讓學生對長度與測量有實際的體會。圖片提供：幼獅文化
當然，你也許會說其他蔬菜不是也能測量與觀察嗎？這答案絕對是肯定的，但能像玉米這樣生長變化明顯、單獨一株好測量的可就有限了，至少在小農這幾年來的種植經驗中，玉米要說第二，沒人敢說第一了。
玉米，故事可多了，敬請期待！
◆ 教學提示機跨域教學無所不在：現在教育現場，三句不離「素養」，素養學習就是要孩子將所學應用在生活中並解決問題，將數學測量與自然觀察結合在小農上，就是最好的跨域教學，更是素養課程。利用數學課學習的測量，來實際量一量自己種的玉米高度，沒什麼比這種更生活化、更貼近孩子了，因為他們學了測量，知道怎麼看刻度，就能自己量出玉米的高度，這不就是最好的學習動機？ 當然，除了小農可以跨域應用外，老師課堂教學如果都能讓學生應用到生活中並能解決問題，學生學習就會更全面、有感，更能找到學習樂趣，這也就是完全的素養課程。 ◆ 量玉米教會我的事就是要所學應用到生活中：每個人在校學習的時間很長，學習了許多知識，而這些知識如果不想變成死知識，唯一的辦法就是活用它，唯有讓知識活起來，學習才有意義，生活也才能變得更不同。 |
＊本文摘錄自幼獅文化《一步蔬果‧小農雜學力：第一本校園食農全紀錄》，未經同意請勿轉載。
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