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2018師鐸獎得主｜台南女中數學老師洪士薰：跨域「睡覺課」、「靈動少女的秘密」，推動教育快速改變
洪士薰老師，任教21年，他一直在探究，如何讓教學對學生的學習和人生更有幫助。洪士薰老師參與數學教科書的編纂，認為「108課綱立意良善，素養這一塊必須要跨領域，而且一定要做大幅度的改變」。
「睡覺課」、「靈動少女的秘密」？這些引發超級好奇心的名稱，其實是台南女中行之有年的熱門主題跨域 STEAM 課程。
「睡覺課」透過理解睡眠、運動和專注力的關係，學習怎樣睡好覺，做好自我健康管理。學生用電子手環記錄生活型態、寫睡眠日誌、探究睡眠的科學，也講求平常運動量。午睡前用 DNA 測唾液，分成早起族、夜貓族，然後透過吃葡萄乾、喝茶或精油，測試哪種最易放鬆、最能快速進入深睡期。結果發現只睡短短10分鐘，下午專注力明顯提升，期末數學成績提高5分。
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