拆解人物寫作魔法！用反派角色凸顯主角性格（附學習單）

你喜歡吃美食嗎？你曾幻想過自己也成為超級大廚師嗎？這次我們要從一個小男孩成為大廚師的故事，拆解「寫人的魔法——用反派角色凸顯主角性格」。

主角性格可以在故事直接說明，不過那樣很平淡，如果，我們用折磨主角的反派人物來推論，是不是更厲害了呢？獨家下載溫美玉老師的〈反派角色寫作學習單〉。

接下來我們要一邊閱讀「阿火師」，一邊析理出反派人物如何彰顯主角的正向性格（溫老師說給你聽：點我）。

一、主角人物登場找性格

還沒有反派人物之前，我們先來看看今天的主角「阿火師」為什麼這麼想當廚師？並且從事件推論阿火師的性格。

小時候，家裡開小吃店的阿火師，最喜歡的，就是在廚房看爸爸炒菜。他最喜歡拿起鍋鏟、學爸爸炒菜的樣子，即使全身弄得油膩膩、髒兮兮的，也不在乎。

一天中午，小阿火師的爸爸累得睡著了，餐廳的門也半掩著準備休息。
一位客人在門外問著：「我是外地來的，肚子好餓，能不能替我煮碗湯麵呢？」

「這樣啊，那我知道了！進來坐吧！阿火啊！去跟你爸爸說，客人來了！」

小阿火師不忍心把爸爸叫起來。
他跑進廚房，站上板凳，模仿父親的樣子開始炒菜。

「客人請用！您的湯麵做好了！」

「老闆娘！這是我吃過最好吃的湯麵了，我一定要推薦給我的朋友！」

聽到客人這麼說，小阿火師很明白自己未來要走的就是廚師之路了。
他曾聽父親說：「要成為一個大廚，就要從煎好一顆蛋開始。」

在這裡我們先想想：「當你把蛋煎壞了，你會怎麼做？」

小阿火師呢？他會怎麼做？他竟然是自己默默的把煎壞的蛋吃掉。

現在，看到學習單（一），我們從事件來推論小阿火師的性格。你可以寫一個或兩個，再說說你的理由是什麼喔！

學習單（一）第一部分。圖片提供：溫美玉老師

二、反派登場

什麼是反派呢？《西遊記》中，唐三藏總是心懷慈悲的原諒迫害他們的妖怪。有了這些可惡的妖怪，才能顯出唐三藏性格中善良的一面，而這些妖怪就是我們說的「反派」。

接下來，繼續看看阿火師的人生會碰到哪些反派呢？

國中時，阿火師的成績常名列前茅，爸爸希望他繼續唸書。可是，阿火師卻早已打定主意學習廚藝。

囝仔人乖乖讀書就好！我有錢請師傅來煮，免你來學！

給我出去！自己去別的地方學！

面對父親堅硬的態度，阿火師會打消學廚藝的決心嗎？一邊是家人的不諒解，一邊是艱難的學徒生活，阿火師該何去何從？

原來，這時的阿火師面對的反派就是他的爸爸啊！

也許你會說，爸爸怎麼會是反派？
其實反派不見得是壞人，他可能只是不贊同你的想想或作法喔！

現在請拿出學習單（一），完成第二部分。

學習單（一）第二部分。圖片提供：溫美玉老師

學習單（一）第二部份。圖片提供：溫美玉老師

三、向外找反派

阿火師離開家。好不容易，才找到一間願意收留他當學徒的餐廳。

接下來，師傅做菜時就把他支開，叫他去採買食材。常常一整天，阿火師連火爐都碰不到，等待他的只有洗不完的碗和掃不完的地。

唉！那個阿火身高不到160公分，連廚房的灶臺都搆不到，是要怎麼當主廚?

要不是有人拜託，我才不想用他呢!

盤子沒擦乾，師傅就將盤子摔在地上；遞上食材的速度太慢，師傅也會用滾燙的湯勺直接往他的手臂敲下去。

「別人不給我機會，我自己創造機會！」阿火師常常偷瞄廚師們做菜。一有空檔，他就抓緊時間偷偷練習。

一天早上，阿火師踏進廚房，師傅劈頭就對他大吼：「不要以為我眼瞎！我知道你在偷學我的工夫！就憑你，給你一百年也學不來!想做大廚可以呀，給你一個月的時間，你把蛋炒飯做成可以上桌的「大菜」，我就讓你進廚房。」

阿火師想抓住這難得的好機會，可是，普通料理，怎麼煮到讓人驚艷呢? 

這天下班，阿火師看到廚房裡有一大桶的紅蘿蔔頭，通通被倒進垃圾桶。

這一幕就像記憶的勾子，勾起了他的回憶。印象中，爸爸曾把紅蘿蔔切成薄片，再用牙籤將薄片串成一朵花。

「如果不能在料理上做變化，不如在擺盤上動巧思！」蔬果雕刻這個想法，成為了他心中的祕密武器！

可是，沒有受過雕刻訓練的阿火師，怎麼雕刻出想像中的蔬果雕刻呢？

猜猜阿火師，找了誰拜師學果雕?佛像雕刻師傅？廟宇雕刻師傅？墓碑雕刻師傅？

原來，他想到了附近宮廟裡，專門幫人雕刻墓碑的師父。

他用下班時間，帶著紅蘿蔔，到廟裡拜訪雕刻師傅。
和墓碑師傅互不相識，害羞的阿火師只敢站在一旁，不敢打擾師傅。

「年輕人！你一直站在那裡，看我刻墓碑，難不成你對刻墓碑有興趣？」

「師傅，我是來向您學雕刻的，只不過是刻蔬菜水果，不是刻墓碑。不知道這樣，您還願不願意收我為徒？」

「你要學，我可以教你！但能不能刻在水果上，就靠你自己的天份了！」
一下班，阿火師就躱在廚房角落，把剩下的蔬菜刻了又刻。
漸漸的，他雕出來的蔬果更加靈活生動。

當阿火師把「鳳凰于飛」這道菜端上桌時，用小黃瓜雕成的鳳凰展翅，及用紅蘿蔔點綴的鳳凰尾羽，讓眾人大吃一驚。

這一天，阿火師正式披上廚師袍。別人三年就能當上大廚，阿火師卻整整熬了八年！

這是不是阿火師很了不起的地方呢？如果是你，你會想到用這樣的風是打派人生中的反派嗎？這真是自己向外找反派的好案例啊！

接下來要請你拿出學習單(二)，完成「反派出場 ②」

用反派角色凸顯主角性格學習單（二）。圖片來源：溫美玉老師提供

這張學習單可以同時發現反派和主角的性格，兩相對照，一負一正，並不是在故事中直接說明，而是利用事件反射出性格特色，這是寫人很棒的魔法喔！

四、找出最難打敗的反派

由於對食材的堅持和對料理的創意，很快的，阿火師紅遍了大街小巷。網路上傳播著阿火師的傳奇故事，電視上報導著他的獨家美食，甚至連總統招待外國佳賓的「國宴」會場，也少不了阿火師的身影。阿火師昔日的夢想，正一步步的實現。

可是，在他的心中總是有個遺憾！

猜猜阿火師的遺憾是？
還沒得到五星級藍帶主廚獎章？還沒有開一間屬於自己的餐廳？還沒有得到爸爸的諒解？

離家十幾年了，雖然老家離現在工作的餐廳並不遠，但是與父親多次衝突，讓阿火師失去了回家的勇氣。

他知道，父親當初極力反對他當廚師，是因為不願意看見阿火師像自己一樣，走上那條辛苦的廚師路。

好幾次經過老家，透過朦朧的玻璃窗，他都能隱約看到拄著枴杖的父親。虛弱的身影伴隨著幾聲「喀～喀～」的深咳聲，那是長期在廚房油煙下的後遺症。

「爸爸！要不要嘗一嘗我親手做的菜？」這句話在阿火師腦海裡，已經反覆練習不知幾回了。但是每次到了家門口，話卻哽在喉嚨，說不出口⋯⋯。克

服這麼多挑戰的阿火師，難道連跟爸爸說一句話的勇氣都沒有？
事業成功的阿火師，難道真的提不起勇氣去化解父子間的誤會嗎？

但是，今年不一樣了！這一年，阿火師榮選為「國宴」主廚，這對廚師來說，是極高的榮譽。

阿火師知道是時候了！

他拿起總統頒他給的「臺灣之光」獎牌，他想再度走進家門，讓爸爸知道自己身上也流著一樣的「廚師魂」 。

「嘎～」的一聲，阿火師推開了老家的大門。 
「爸！我回來了！」阿火師鼓足了勇氣，將這句話從喉嚨深處吐出。這一刻，心裡的那顆大石頭似乎也放了下來。

阿火師走進客廳，他看見的那一幕，使他許久無法開口。

他的榮耀掛滿了牆壁。原來，表面嚴厲的父親是這麼深深的記掛著自己！

一陣鼻酸湧上，阿火師說出了那句深埋在心裡許久的話：「爸爸！要不要嘗一嘗我親手做的菜？」

你覺得世界上最大的敵人是誰？沒錯，能打敗自己的，就是自己的負向性格了。原來自己的負向性格，也可以是「反派」呢！

現在完成學習單最後的「反派出場 ③」，總結這次的找故事主角反派的任務喔！

五、還有什麼反派讓主角受苦的呢？

除了用人物當作反派，還有一個更厲害的反派呵！

比如，登山界赫赫有名的江秀真女士，她的故事中出現的反派是什麼呢？

「呼呼作響的寒風中，她必須克服五十多度的日夜溫差。登上頂峰的最後一段路，更是他生命中最大的難關。」

沒錯！這裡的反派不是別人也不是她自己，正是惡劣的自然環境啊！

現在我們知道凸顯角色性格的反派，可以有哪些了嗎？

跟主角唱反調的人、主角內在的負向性格、自然環境的挑戰，這些都是寫作時塑造人物性格非常好用的魔法喔！

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〖溫美玉翻轉教育專欄・溫老師說給你聽：點我〗